- Après avis de la commission, le wali territorialement compétent prononce, par arrêté, le classement des restaurants de tourisme dans les catégories « 1, 2, 3 et 4 étoiles ».
L’exploitation, le classement et l’obtention de l’agrément du gérant de l’établissement hôtelier nécessite le dépôt d’une demande auprès des services de la direction de wilaya chargée du tourisme, contre accusé de réception, accompagnée par un seul dossier unifié, qui comprend les documents suivants :
L’exploitant de restaurant de tourisme dépose la demande de classement au niveau de la direction de wilaya
chargée du tourisme, contre récépissé de dépôt, accompagnée des pièces suivantes :
- une copie du registre du commerce ;
- une copie du constat de conformité aux règles d'hygiène et de salubrité publique, délivrée par les services de la
santé territorialement compétents ;
- une copie du constat de conformité aux règles de sécurité contre les risques d'incendie, délivrée par les services
de la protection civile territorialement compétente.
- Dossier non éligible, ce qui veut dire :
*Dossier incomplet (documents manquants),
*Documents avec dates expirées (non valables),
*Documents non conformes,